Biografia


Trabalho como Bartender desde 2003, e minha primeira formação aconteceu na Bertones Bartenders, e foram meus instrutores: Valtencir Bertone, Paulo Monteiro e Matheus Zandoná. Mesmo sendo este um modulo iniciante, já fez com que me identificasse de imediato com a técnica, Freestyle sendo minha primeira referencia, na época de técnicas de serviço e Flair.

Competi no 1° Campeonato Brasileiro de Bartenders “Flair Brasil”, sem ter a oportunidade de trabalhar em um bar e sem nenhuma experiência em campeonatos, mesmo assim descobri minha aptidão pelo Flair e minha grande paixão, o Flair Style e o Exibithion Flair,  daí em diante foi uma busca incessante em me aprimorar. Iniciei treinamentos mais intensivos e participei de muitos campeonatos nacionais, evoluindo e desenvolvendo meu estilo próprio desde o inicio.

  Minha primeira grande competição foi o Bacardi Open Flair, onde tive oportunidade de competir pela primeira vez com referências internacionais do Flair como: Christian Delpech, Cristian Cordoba, Matias Supan, Nicolas Aramayo e Sebastian Cao.

Logo depois a convite de Sebastian Cao, fui para Argentina competir o Bacardi Flips em Buenos Aires, e acabei conhecendo a Universidad Del Cocktail, uma escola especializada em Flair-Bartenders, foi sem duvida uma grande experiência, pude observar e aprender muita coisa durante este tempo.

Quando voltei ao Brasil tratei logo de colocar em pratica tudo o que pude absorver, e comecei a ministrar cursos de Flair, nas principais empresas de eventos da época. Sempre focado ao objetivo de me desenvolver e cada vez  mais consolidar meu estilo próprio, treinei incessantemente e participava sempre de campeonatos.

Ao ser consagrado campeão Brasileiro pela A.B.B -Associação Brasileira de Bartenders- garanti uma vaga para o Campeonato Mundial I.B.A –International Bartenders Association- em Puerto Rico, nem preciso dizer que foi mais uma ótima oportunidade,  participei de varias palestras e Workshop’s, ministrados por especialistas em bebidas e coquetelaria de renome internacional  .

No Brasil novamente conquistei a vaga para representar o Brasil no Torneio Pan-americano AUDEB ”Uruguai” fiquei por lá um tempo onde conheci várias escolas de bar incluindo  a “Cocktail Club” onde Danilo Oribe ministrava suas aulas e atualmente Juan Pablo Santiago atual, Vice Campeão Mundial da IBA 2009, é instrutor.  

Hoje em dia trabalho como freelancer, fazendo apresentações de flair, mágica e pirotecnia, ministro cursos de Flair e treinamentos. Algumas empresas em que já trabalhei:  Shakers Drinks, Bar & Barman, Bertones Bartenders.

É isso aí galera! Um pouco da minha história pra vocês. E quero deixar um abraço especial para algumas pessoas que ao longo de minha carreira contribuirão de alguma forma: Daniel Lucas, Tadeu, Diego Tamashiro, Rafael Millan “Chula”, Giovano Choikoski, Murphy, Mauricio Campos, Bertone, Paulo Monteiro, Matheus Zandoná, Diogo Brum e Sylas Rocha. Só fera!!!

Pessoas importantes na minha vida profissional que me ajudaram a crescer. Algumas  não intencionalmente, mas  acabaram ajudando no fim das contas.

Obrigado a todos!

9 Comentários »

  1. Paulo Monteiro Said:

    on 19 de fevereiro de 2010 at 14:32

    Parabéns pelo blog, muito legal! Vc é um cara que tem iniciativa e cada vez mais mostra que o “bartender” pode ser um cara inteligente, não apenas um atendente sem conteúdo ou um malabarista imbecil.

    Vc merece e vai se dar cada vez melhor! Continue assim!

    Abração!

    Responder

  2. laercio bartender Said:

    on 13 de fevereiro de 2010 at 12:11

    Parabens cara ta muito d´hora
    sucesso cara

    Responder

  3. André Bueno Said:

    on 12 de fevereiro de 2010 at 12:26

    É isso aí mlk!
    Parabéns pela iniciativa e continue crescendo!!!
    Abs, André…

    Responder

  4. Michelle Rodrigues Said:

    on 11 de fevereiro de 2010 at 11:49

    Gostei!
    Um bom espaço para vcs interagirem, trocarem informações e mostrar cada vez mais o flair nacional!

    Beijos

    Responder

    • bobflair Said:

      on 11 de fevereiro de 2010 at 18:00

      Oi Mi meu é esta a intenção deste blog , acabar com isso q um copia o outro e tal o q tem q acontecer é agente c ajudar cada vez mais para q o brasil melhore e que mais bartenders brasileiros representem bem nossa arte ! bjo

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  5. Débora Said:

    on 11 de fevereiro de 2010 at 10:54

    Ficou muito chique hein! Adorei, ficou sua cara sabia! rsrs
    Sucesso sempre pra vc! Que vc possa aprender e crescer a cada dia mais!
    Bjsss
    Dé

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